Plattformmodell
- Kosten pro Bestellung
- abhängig vom Bestellvolumen
- Kundenbeziehung liegt beim Marktplatz
HAGE Gastro
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ab 54,99 €/Monat netto · 0 % ProvisionSoftware aus DeutschlandDeine Gäste, deine Daten
Für eine stärkere Gastronomie
Damit mehr Wert im Restaurant bleibt
HAGE Order macht aus deinem Restaurant einen eigenen Bestellshop für Abholung und Lieferung – unter deinem Namen. Statt Provision bei jeder Bestellung zahlst du eine feste Monatspauschale. Deine Gäste, deine Daten.
ab 54,99 €/Monat netto · 0 % Provision · 12 Monate Laufzeit
- 0 % Provision
- planbar statt prozentual
- deine Gäste, deine Daten
- ohne App-Zwang für Gäste
- Software aus Deutschland
Gastro-LösungEinfach digitalDein Betrieb
Mehr Kontrolle · weniger Abhängigkeit
Dein Angebot
12,90 €
Stärker wirtschaften
0 % Umsatzabgabe
Konditionen
Ein fester Preis für deinen eigenen Bestellshop
HAGE Order kostet eine feste Monatspauschale. Du nutzt deinen eigenen Bestellshop für Abholung und eigene Lieferung, ohne Provision pro Bestellung.
ab54,99 €/Monat netto
Alle Preise netto, zzgl. gesetzlicher Umsatzsteuer. Betrieb, Wartung und Updates sind inklusive.
Deine Zahlweisen
Jährliche Zahlung
659,89 €/Jahr netto
entspricht 54,99 € / Monat, einmal jährlich im Voraus fällig.
Monatliche Zahlung
59,99 €/Monat netto
12 Monate Mindestlaufzeit, monatlich abgerechnet.
- 0 % Provision: Keine Abgabe pro Bestellung.
- 12 Monate Mindestlaufzeit: Planbar statt provisionsabhängig.
- Zahlungsanbieter-Gebühren separat: Die Gebühren deines Zahlungsanbieters fallen zusätzlich an.
Shop anlegen
Die Zahlweise wählst du beim Anlegen deines Shops.
Das ist dabei
- eigener Bestellshop unter deinem Namen
- digitale Speisekarte mit Varianten und Extras
- Bestellung im Browser, ohne App und ohne Gästekonto
- Dashboard mit Live-Orderboard und Bestellalarm
- PDF-/OCR-Import beim Einrichten
- Bestelllink und QR-Code für deine Kanäle
Die Zahlweise wählst du beim Anlegen deines Shops.
Das Problem
Die Plattform nimmt sich bei jeder Bestellung etwas
Die Gastronomie steht im sechsten Jahr in Folge unter realem Umsatzdruck – und ausgerechnet auf jede Liefer- und Abholbestellung nehmen marktübliche Lieferplattformen (Aggregatoren) eine umsatzabhängige Provision. Auf ohnehin einstellige Margen wirkt das wie eine Steuer auf jeden Erfolg.
13–30 %
Provision pro Bestellung – je nach Plattform und Liefermodell
2.900+
Gastronomie-Insolvenzen 2025 – höchster Stand seit 2011
6. Jahr
in Folge mit realen Umsatzverlusten in der Branche
Was Plattformen pro Bestellung nehmen (Richtwerte)
| Plattform | Abholung | Eigene Lieferung | Plattform-Lieferung |
|---|---|---|---|
| Marktüblich (Aggregatoren) | ~13–15 % | ~13–15 % | ~25–30 % |
Und das Geld ist nicht der einzige Verlust:
- Deine Marke: Austauschbares Listing neben Dutzenden Wettbewerbern – Sichtbarkeit ist käuflich.
- Deine Kundenbeziehung: Bestell- und Kontaktdaten gehören der Plattform. Deine Stammgäste sind „Plattform-Kund:innen“.
- Deine Liquidität: Plattform-Inkasso und verzögerte Auszahlung statt direkter Zahlung auf dein Konto.
Provisionswerte sind öffentlich recherchierte Richtwerte (Stand 2025/2026) und schwanken nach Paket, Region und Verhandlung. Insolvenz-/Umsatzzahlen nach Creditreform, ZDFheute und DEHOGA.
Quellen:GastroSystem – Provisionsvergleichgastroinsider – Plattform-KostenCreditreform – Gastro-Insolvenzen
Der Perspektivwechsel
Dein Umsatz wächst. Deine HAGE-Kosten nicht.
Bei Plattformen steigen die Kosten mit jeder Bestellung. Bei HAGE Order bleibt deine Softwarepauschale gleich.
HAGE Order
- feste Monatspauschale
- 0 % Provision
- Gäste bestellen direkt bei deinem Betrieb
Je mehr Gäste direkt bestellen, desto stärker wirkt der feste Preis.
Mit eigenen Zahlen rechnenErsparnis-Rechner
Rechne mit deinen eigenen Zahlen
Der ehrlichste Pitch ist deine eigene Kontoauszug-Rechnung: Stell deine Bestellungen und deinen Bestellwert ein und sieh, was eine feste Pauschale gegenüber einer umsatzabhängigen Provision spart.
Schnell ausprobieren:
600
503.000
20,00 €
1060
Bestellart
15 %
535
Monatsumsatz über deinen Shop
12.000 €
Geschätzte Ersparnis
20.940 €/ Jahr
Das entspricht rund 1.745 € pro Monat bei dieser Annahme.
Angenommene Plattformkosten1.800 € / Monat
HAGE Order – feste Pauschale54,99 € / Monat
Break-even19 Bestellungen / Monat
Beispiel: Bei 20 € Ø-Bestellwert und 15 % Plattformprovision trägt sich die feste Pauschale schon ab rund 19 Direktbestellungen pro Monat – jede weitere ist reiner Vorteil.
Die Berechnung nutzt Richtwerte. Tatsächliche Plattformkonditionen und Zahlungsgebühren variieren je nach Anbieter, Vertrag, Region und Bestellmodell. Gerechnet wird mit 54,99 € netto pro Monat als Monatsäquivalent der Jahreszahlung; bei monatlicher Zahlung sind es 59,99 € netto.
So funktioniert's
Wie HAGE Order funktioniert
In drei Schritten – und ohne dass du irgendetwas kündigen musst. HAGE Order läuft zusätzlich zu deinen bestehenden Kanälen; du lenkst wiederkehrende Bestellungen Schritt für Schritt in deinen eigenen Shop.
Du musst nichts kündigen – deine Plattformen bleiben aktiv, solange du willst.
01
Shop einrichten
Speisekarte übernehmen (Import per PDF/OCR), Abholung und eigene Lieferung, Zeiten und Zahlungsarten festlegen.
02
Bestelllink teilen
Dein Link und dein QR-Code gehen dahin, wo deine Gäste schon sind: Google-Profil, Instagram, Website, Bon, Tüte, Tresen.
03
Direkt bestellen lassen
Bestellungen laufen im Live-Orderboard auf – ohne Provision, unter deinem Namen, mit deinen Gästedaten.
Über uns
Von hier. Für Betriebe, die unabhängig bleiben wollen.
HAGE Gastro ist ein Produkt der HAGE IT-Solutions GbR, gegründet von Luca Gentzsch und Nicolai Harms.
Für uns muss Digitalisierung den Gastro-Alltag einfacher machen, nicht komplizierter. Ein Bestellshop, der sich ohne Umwege bedienen lässt, und Kosten, die man vorher kennt, helfen vor allem dann, wenn wieder mehr Gäste direkt beim Betrieb bestellen.
Wir entwickeln HAGE Gastro in Deutschland und richten uns nach dem Alltag lokaler Betriebe: knappe Margen, wenig Zeit und der Wunsch, nicht bei jeder Bestellung einen Teil des Umsatzes abzugeben.
Deshalb setzen wir auf feste Kosten statt prozentualer Abgaben und auf jemanden, den du direkt erreichst, wenn etwas ist.
Gäste gehören für uns nicht einer Plattform, sondern dem Betrieb, bei dem sie bestellen. Dafür bauen wir HAGE Gastro.
Mehr über uns
Luca Gentzsch
Mitgründer
Nicolai Harms
Mitgründer
FAQ
Häufige Fragen
Muss ich meine Lieferplattformen kündigen?
Nein. HAGE Order kann parallel laufen.
Bringt HAGE Order mir automatisch neue Gäste?
Nein. HAGE Order ist dein Direktkanal für Gäste, die dich kennen: Stammgäste, Google, Social Media, Website und QR-Code.
Warum lohnt sich eine Pauschale bei schwachen Monaten?
Weil sie planbar und gedeckelt ist. Der Rechner zeigt, ab wann sich Direktbestellungen gegenüber Provision rechnen.
Welche Zahlungsgebühren fallen an?
Die Gebühren des Zahlungsanbieters fallen separat an. HAGE erhebt keine Provision pro Bestellung.
Muss mein Gast eine App installieren?
Nein. Bestellung läuft im Browser, ohne App und ohne Gästekonto.
Kann ich nur Abholung anbieten?
Ja. Lieferung ist optional.
Organisiert HAGE Fahrer?
Nein. HAGE Order bildet den Bestellweg ab; die Lieferung macht der Betrieb selbst.
Wie bekomme ich neue Bestellungen mit?
Über das Live-Orderboard im Dashboard und den Bestellalarm.
Dein eigener Bestellshop
Ab der ersten Direktbestellung bleibt mehr bei dir
Shop einrichten, Speisekarte importieren, Bestelllink teilen – für Abholung und eigene Lieferung. Ab da bestellen deine Gäste unter deinem Namen, ohne dass bei jeder Bestellung etwas abgeht.
ab 54,99 €/Monat netto · 0 % Provision · 12 Monate Mindestlaufzeit · Abholung & Lieferung